Osteria Le Cento Buche

Ristorante ben fatto e di bell'aspetto, ma tutto finisce lì. Cenone del 31 dicembre catastrofico. Arrivati alle 9.13 con tavolo prenotato mancavano già alcuni piatti. alle 22.45 abbiamo mangiato solo l'antipasto con comunicazione che il pane era finito. Alle 24.00 con il nostro tavolo e quello accanto senza neanche aver avuto il primo, ci mandano lo spumante. Ce ne siamo andati senza neanche sentire un mi dispiace. Deve crescere ma molto.

Il ristorante non è male ma dovrebbe esserci un po' più di chiarezza. Se si vuol fare una cosa casereccia, beh allora bisogna cambiare stile. Se invece si vuol fare una cosa raffinata, c'è parecchio da lavorare. In quest'ultimo caso, non si accolgono i clienti in maniera "casereccia" e non si mette fretta nella scelta dei clienti, ecc.
Per il resto, la cucina è decente anche se non eccelsa.I piatti proposti sono di varietà ridotta e pur ampiamente mangiabili, sono una proposta della "casa". Chi non va già preparato e quindi voglioso di mangiare le "invenzioni" del ridotto menù, ha scarsa scelta e....potrebbe trovarsi facilmente "incastrato" ed in difficoltà nel trovare qualcosa di alternativo che gradisce.
Il prezzo. Non certo a buon mercato. Come detto per una cosa casereccia, siamo fuori strada.
Per una cosa da "gourmet" bisogna lavorare ancora parecchio.
Il gudizio è 2,5/3 su scala 1/5 per quanto mangiato, 1/2 per quanto speso in rapporto al mangiato (vini esclusi).

Ottima cucina in un locale bellissimo e accogliente.
Ricercato ma non sofisticato nell'arredamento e cucina mai banale! la cordialità e l'accoglienza di Loriano renderanno la serata molto piacevole... ;D