La birra di qualità è sicuramente di gran moda in questo ultimo periodo e noi amanti della birra soprattutto di quella artigianale siamo ben lieti che anche i ristoranti di Prato ci propongano spesso delle belle cene con degustazione di birre artigianali.

Venerdì 25 Marzo sarà il Ristorante La Limonaia di Villa Rospigliosi in collaborazione con Theresianer antica Birreria di Trieste a regalarci una serata da gourmet in cui un menù composto da quattro portate gustose e ricercate saranno abbinate ad altrettante tipologie birre.

Menù

Tortino di porri e gota aretina con passatina di latte alla paprika dolce
Birra in abbinamento: Theresianer PILS alc. 5%:

Lasagnetta di farro al ragù bianco di vitella e grana di montagna
Birra in abbinamento: Theresianer Vienna alc. 5,3%

Filetto di vitella arrosto in salsa,su cecina con carciofo croccante alle erbette
Birra in abbinamento: Theresianer Bock alc. 6,5%

Fagottino alle mele renette pinoli e uvetta sultanina su crema inglese
Birra in abbinamento: Theresianer Wit alc.5%

Dolcetti e caffè

Euro 37,00 a persona

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